NUESTRA HISTORIA
Un proceso de fabricación único para una calidad incomparable:
En Maison Lancio trabajamos de la mano con una fábrica europea de última generación, especializada en la cocción suave y la conservación de nutrientes.
1. Selección cuidadosa de ingredientes:
La carne y el pescado proceden de granjas y pesquerías que conocemos y en las que confiamos plenamente.
2. Recogida en origen:
Las materias primas se recogen directamente de los productores para garantizar la frescura y la trazabilidad.
3. Transporte bajo cadena de frío a 4°C:
Los ingredientes se transportan a temperatura controlada para preservar sus cualidades nutricionales y organolépticas.
4. Cocción suave a 82°C:
Esta cocción lenta a baja temperatura protege las proteínas, conserva los nutrientes esenciales e intensifica los sabores.
5. Proteínas protegidas y digestibilidad óptima:
Gracias a este proceso único, nuestras croquetas conservan la calidad natural de las proteínas, garantizando la máxima digestibilidad y una mejor asimilación para sus animales.
6. Controles de calidad reforzados:
Cada lote se somete a pruebas exhaustivas en laboratorios de última generación antes de salir a la venta.
